アイスクリームケーキ-シンプルで美味しい
時間
準備時間:30分
合計準備時間:5時間30分
シンプルでおいしいアイスクリームケーキのレシピを次に示します。
材料
- 4 x 200gクリーム
- 卵4個(分離)
- 1パッケージのメレンゲ(8個)
- 砂糖150g
- バニラシュガー2個
- 75-100 g QuenschまたはC-Frisch(異なるオレンジ、ラズベリー)
- おろしチョコレート
準備
ステップ1
2個の卵白と75gの砂糖を打ちます
クリーム2カップをたたく
卵黄を2個倒す
すべてをクエンチパウダーと混ぜ、丸いスプリングフォームパンに入れて凍結します
ステップ2
2個の卵白と75gの砂糖を打ちます
バニラシュガーでクリーム1カップを打ちます
卵黄を2個倒す
もう一度混ぜて1層目まで塗りつぶしてから、再度フリーズします。
ステップ3
すりおろしたチョコレートを2層目に振りかける
ステップ4
クリーム1カップをたたく
メレンゲを砕いてクリームの下に入れる
砕いた塊をチョコレートのクランブル層に塗り、再び凍結します。
ステップ5
サービングプレートに冷凍アイスクリームケーキを置くと完了です!チョコレートを自由自在に振りかけます。