悪魔のパン-天国のおいしい

約10人分が必要です:

材料

  • 細かく刻んだ750 g(鶏肉、豚肉、七面鳥のミンチシュニッツェルなど)
  • 玉ねぎ2個(赤)
  • 細かく刻んだニンニクの1-2クローブ
  • 赤唐辛子3個、細かく切る
  • 玉ねぎ1束、輪切り
  • トマトペースト1チューブ
  • 細かく刻んだ新鮮な唐辛子1個(または唐辛子フレーク、カイエンペッパー、ハリッサペースト、タバスコ-必要な程度の重症度とそこにあるものに応じて)
  • 1/2-グラス1杯/唐辛子1本/シシカバブまたはAjvar(家の中にあります)
  • トマトケチャップ
  • 醤油
  • 塩、胡pepper、パプリカ
  • 一食当たり1枚のパン(できれば素朴な農家のパン)

準備

細かく刻んだ肉を油で少しずつ炒め、ソースパンまたはボウルに注ぎ、塩、コショウ、パプリカ、醤油を少し加えて味付けし、かき混ぜて休ませる。

その間、フライパンにニンニクを入れてオニオンリングをソテーし、コショウストリップ、ネギ、唐辛子(または他の刺激性)を加え、蓋をして中火で10〜15分間塗ります。


その後、トマトピューレ、唐辛子/シシカバブおよび/またはアジバールとケチャップ(+場合によっては少量の水)をかき混ぜ、最後にソテーした肉を加え、必要に応じて再び弱火で10分間煮る、

重要:ソースは薄すぎてはならず、粘稠度はやや粘り気があり、すでに適度に公正な名前でなければならないので、それに応じて辛味を加えてください;-)

その間、バターのカリカリの茶色のロースト(= ME-GA-おいしいが、残念なことに多くのカロリー!)またはパンで、どちらかの側からの(少し厚いスライス)パンのスライスまたはトースター、グリル、オーブン...(=無脂肪、でもとても美味しい)カリカリの良いトースト。

プレートごとに、温かい悪魔と肉と野菜の混合物のカバーが付いたローストしたパンのスライス-そして、必要に応じて、全体をチーズで覆って焼くことができます(必要であれば、オーブンで安全なプレートを用意してください)。

素敵な冷たいビールに最適:-)

【美味しいパン特集】第157回 ローソン悪魔のパン、悪魔のトースト | かもしれません 2024