キュウリのレシピ：キュウリまたは覚醒
キュウリとして、または覚醒のためのサイモンきゅうり。
このガーキンのレシピを孫サイモンに変えました。それ以来、キュウリはサイモンキュウリとのみ呼ばれ、切望されています。オリジナルのレシピは、古い手書きの料理本から来ています。少し変更しました。
レシピは次のとおりです。
適切な容器einschicht（洗浄済み）に1キロのインレイきゅうり、来ます
ミディアムオニオン1個（きれいに切り分けて）
1 umbel dill
1-1.5杯のキュウリ調味料（またはマスタードシード、2つのオールスパイス顆粒、3-4コショウの実）
40 gの塩、100 gの砂糖、1リットルの水、200 mlの5％酢から、きゅうりの上に沸騰させて注ぎます。約12時間後、きゅうりを試すことができます。きゅうりは冷蔵庫に数日間滞在します。
グラスに浸す（90度で5分間放置する）。
