コットンケーキ-1939年のレシピ
時間
準備時間:25分
調理時間または焼き時間:35分
総準備時間:60分
しばらく前に、ブラウジング中に、1939年からの私の夫の祖母によって書かれたこの簡単な綿菓子のレシピを見つけました。私たちはとても興味があり、すぐに試しました。
結果から私たちは非常に興奮していました-それは実際に綿のように味わった素晴らしく緩い箱のケーキでした!もちろん、これからもっと頻繁に焼く必要がありました!そのため、ここでレシピを伝えたいと思います。
材料
- 砂糖250 g
- 卵5個
- ジャガイモ粉250 g
- 小さじ1杯のソーダ
- バター50 g
準備
(準備は非常に簡単です)。
- 最初にオーブンを185°Cに予熱します
- 砂糖と卵を温めすぎない湯浴で泡立ててから、ジャガイモ粉を加えて注意深く攪拌します。
- 最後に、溶けた(しかし熱くない!)バターがその下でかき混ぜられます。生地は長い箱の形になり、すぐに予熱したオーブンで30〜35分間焼きます(スティックのサンプルを作ってください!)。
- その後、金型から離す前に少し冷まします。
楽しいケーキデー!