Spaetzleトリガーをクリーニングする
「Spätzlesdrücker」を使用したSpaetzleの作成で最も難しいのは、「Spätzlesdrücker」を後でクリーンアップすることです。通常のすすぎまたは食器洗い機は機能しません。「スピーツルトリガー」の生地が熱湯で固まり、ハンドルにくっつくからです。
したがって、「Spaetzle Trigger」は、使用後すぐに冷たい水道水とブラシで処理してください。そのため、生地は硬くなりません。生地がなくなったら、従来の方法でさらに精製することができる。
チップのヒント：ポットからの蒸気がプレスの穴に生地の「キャセロール」を確保するため、プレスとプレスの間に冷水とブラシもお勧めします。インサイダーの知識：ところで、右のシュヴァーベン人はシュペッツレと呼ばれ、「シュペッツレシュリュッカー」で「ファウレヴァイベルシュペッツレ」として作られています。削り落とされたSpaetzleのみが「本物のSpaetzle」です。
