「ボトムレス」チーズケーキ
ええと、ボトムレスは言葉の本当の意味でここに適用され、彼がボトムレスの悪い味をすることを意味するべきではありません...
なぜそれが良いのでしょうか？生地がまったく地面ではない-生地が脂肪と砂糖をより多く含んでいるので、カロリーを節約したい人（私はレシピを持っているような人から）のために！または家に小麦粉が少なすぎて重曹がない人のために;-)
あなたの好きなチーズケーキのレシピを取り（私は以下に続きます）、ただ床を離れます。代わりに、Springformを薄くバターし、その上にパンくずの層を1/2 cmの厚さにします。
このレイヤーには通常の詰め物があります-これが私のレシピです：
澱粉20 g（例、月アミン）
小麦粉30 g
125 gソフトバター
砂糖150 g
卵2個
牛乳1/2リットル
500 gの低脂肪クォーク
混ぜ合わせて30分置き、パンくず層の上に置きます。 170〜180度で1時間焼いて、冷まします。
