ビスケットルラードデッラノンナ、スケールなし
ビスケットルラードデッラノンナには、次の材料が必要です。
6個の卵を分離
砂糖大さじ6
小麦粉大さじ6
泡立つまで砂糖と卵黄を打ちます。次に、溶けた雪を追加し、その上に小麦粉を広げ、生地カードで折ります。
ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に置き、滑らかにし、160度に予熱したオーブンで約10〜15分間、軽く焼くようにします。
その後、粉砂糖をまぶしたベーキングペーパーの上に置き、ジャムで広げて巻き上げます。粉砂糖を振りかける。
PS：チョコレートまたはナッツを追加する場合は、小麦粉の含有量を減らします（例：小麦粉大さじ4 +ココア大さじ2）
（たぶんバニラシュガー、生地を精製するためにすりおろしたレモンの皮）。早く行き、おいしい味を！
