ケーキ用のハチ刺しコーティング地
家族の家庭用シートまたは1/2 GNシートメタルの質量
マスI
バター100g
砂糖100g
蜂蜜100g
刻んだアーモンド200g
大さじ2クリーム
バニラパルプ1/2バー
マスII
バター100g
砂糖150g
蜂蜜50g
アーモンド200g
塊が壁（ケトルまたはポットの端）から分離するまで、すべての材料を沸騰させます。質量をわずかに冷ましてから適用します。
そのような塊の調製に少し慣れていない場合、塊が結晶化し、水で希釈せずに、少しの水/ローストでもう一度塊を沸騰させることがあります。
