スケールなしでも数量を測定
スケールなしでも測定が可能です！しばらく前にも同様のヒントがありましたが、これはこのコンパイルほど広範囲ではありません。
さらに、ここにはさまざまな料理のサービング/人ごとのさまざまな食材の量も含まれています。これは、ゲストを期待している場合は、必要な人数に簡単に変換できます。
長年の間、私はいつでもアクセスできるように、キッチンキャビネットのドアの内側にあるパンフレットの表紙にこれらの便利なテーブル（古代の新聞からの抜粋があります）を添付していました。
写真の情報はあまり認識できないため、ここに2つの表を書き留めました。これらのレビューは、いずれかまたは他の人にとって間違いなく役立つと思います！
スケールなしで数量を測定します。
| 1カップ*） | 大さじ1 *） | 小さじ1 *） | |
|---|---|---|---|
| 小麦粉 | 125グラム | 10グラム | 3グラム |
| オートミール | 100グラム | 8グラム | |
| コーンスターチ | 110グラム | 10グラム | 3グラム |
| セモリナ | 130グラム | 12グラム | |
| 細かい小麦粉 | 125グラム | 10グラム | |
| 砂糖 | 180グラム | 15グラム | 4グラム |
| 豆類 | 170グラム | ||
| 米 | 180グラム | 20グラム | |
| マーガリンまたはバター | 225 g | 15グラム | |
| 塩 | 15グラム | 5グラム | |
| オイル | 185 g | 10グラム | |
| ベーキングパウダー | 3グラム | ||
| 水8杯= 125 ml | *）各塗りつぶし | ||
カップのサイズは非常に異なる可能性があるため、カップの情報を測定または計量する必要があります！
適切に測定-サービングあたりの量：
| 1人あたりの量 | |
|---|---|
| スターターとしてのスープ | 250ml |
| メインコースとしてのスープ | 500ml |
| スープインサートとしてのパスタ | 20グラム |
| メインコースとしてのパスタ | 80？ 125グラム |
| 豆類 | 60？ 100グラム |
| 米または大麦 | 60グラム |
| ジャガイモ | 250？ 400グラム |
| 野菜 | 200？ 250 g |
| キノコ | 125グラム |
| 骨付き肉 | 120？ 150グラム |
| 骨のない肉 | 100？ 130グラム |
