アスパラガスの時間-準備のための2つのヒント
昨日、私は白と緑のアスパラガスの混合物で、私たちの家でアスパラガスの季節を開きました。
グリーンアスパラガスのヒントを次に示します。
ホワイトアスパラガスとは異なり、実際には皮をむく必要はありません。木質の底部分だけが味がなく、取り除く必要があります。どこで切断するか正確にわからない場合は、簡単なトリックがあります。
ロッドを両手で取り、破損させます。それはまさに「ブレイクポイント」、つまり木質になり始めるところで壊れます。これは、一部のポールの場合は終了の2 cm前だけでなく、ポールの中央にもあります。
アスパラガスを調理するための別のヒント：
ポットとオーブンで何度も試行錯誤を繰り返した結果、私にとって最適なソリューションが見つかりました。
写真でわかるように、私は深く大きな鍋を取り、そこに棒を入れます。
アスパラガス、塩小さじ、砂糖小さじを覆わないくらいの量の水を注ぎ、バターフレークを上に載せます。それを覆い、15分調理する。
それから、皿の上のスロット付きスプーンでアスパラガスを少しずつ持ち上げます。
すべてのアスパラガスが鍋から取り出されると、おいしいアスパラガスのスープの基礎となる素晴らしいアスパラガスの資金が残ります！二日後、または彼を凍結します。
