ズッキーニのカルボナーラ
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：20分
ズッキーニのカルボナーラとチェリートマト、テーブルの上ですぐに召喚される洗練された料理。
材料
- 小さなズッキーニ1個
- 約100グラムのチェリートマト
- 大さじ3〜4杯のオイル
- 約300 gのタリアテッレ（または他の麺）
- 塩、胡pepper、パルメザン
ソースについて：
- 卵2個
- クリームフレッシュ1カップ
- パスタ水の大さじ1-2杯
準備
- ズッキーニを小さな立方体に切り、フライパンで油でソテーし、チェリートマトを四等分してズッキーニに加えます。調味料を入れ、約8〜10分間煮込みます。
- その間、パスタを調理し、野菜パルプとそれを混ぜなさい。
- ソースについては、卵、クレームフレッシュ、パスタの水をよく混ぜ、麺鍋に注ぎます。火を消して、しばらくそれを立てます。パルメザン添え。
簡単な料理と素晴らしい味。子供でもそれが好きです。
