スパイシーパスタサラダ
このパスタサラダはとても美味しく、お母さんからレシピをもらいました。それ以来、私はこのパスタサラダだけをやっています! ;)
そのため、4人前には次のものが必要です。
- Fussili麺300 g
- 1/2束チャイブ
- たまねぎ1個
- 黄ピーマン1個
- 赤唐辛子1個
- トマト2個(それを省くこともできます)
- ガーキン3個(可能であれば漬物)
- 200 gブランチペッパーホットペッパー
- 大さじ8のスパイス入りキュウリ水(マスタード顆粒とそこにまだ浮遊しているものはすべて含まない)
- 塩
- コショウ
- パプリカ
準備
まず、麺を「アルデンテ」(かみ傷防止)で調理し、次に水気を切って放冷します。
ヌードルが調理されている間、チャイブ、タマネギ、ピーマン:チャイブをニラ、軽くたたき、刻む、タマネギは裸にされ、小さな立方体にカットされます。ピーマン...そう...彼らも洗われ、きれいにされ、さいの目に切った。トマトを使用する場合、トマトもこのように扱われます。もちろん、ガーキンも小さく切ることができます。
最悪の事態が発生しました!ブランチとキュウリの水を混ぜて、滑らかな塊にします。麺、チャイブ、タマネギはブランチキュウリの水塊で入浴できます。
全体がどろどろにならないように、最後にパスタサラダの下でペッパーとトマトキューブを静かに持ち上げます。
ケーキのアイシング:塩、コショウ、パプリカで味付けします!
サラダは少し早めに準備すれば最高の味になり、1〜2時間かかることがあります!