サワーチェリージャム、シンプルで速い
今年は酸っぱいチェリーがたくさんあり、掘る時間がなかったので、私はチェリーを石で調理しました。
さくらんぼが柔らかいとき、ほとんどの石はさくらんぼから出ています。冷却した後、粗いサラダストレーナーを通して生地全体で生地全体をこすりました。
肉がほとんどない石は、一時的に再び沸騰し、再び消されました。石はまだ十分に「きれい」ではなく、リンゴジュースを一口煮込んでふるいにかけ、見よ、私はきれいな石を持っていて、チェリー全体が鍋の中にありました。
質量を量り、指示に従って適切な量のゼラチン砂糖1：2で調理しました。
ねじキャップで瓶につばのあるものでいっぱいにし、逆さまにさせます。その後、グラスを開ける場合は、冷蔵庫に入れます。砂糖は従来のジャムの半分です。
頑張ってみてください。
