調理時のシェリーの代替品
私はシェリー入りのクリアなビーフスピリットが好きで、家禽のラグーのグラスでさえおいしいです。
高価なシェリー酒を節約したい場合は、リンゴスパークリングワイン（サイダー/サイダーとも呼ばれます）を使って、おいしい安価な代替品として使用できます。
小さくてきれいなガラス製のデカンタで満たされたテーブルでは、味にさらにフレーバーを加えることができます。
スイートサイダーにはアルコール2.5％、タルト5％が含まれているため、シェリーのアルコール含有量は約18％とはかなり異なります。
スープを与えるのに十分な、ラグーという特定のキック！
