スパイクテンダーロインのレシピ
3-4人のための原料：
1つの豚ヒレ肉約800 g
100 gゴーダ、ミディアムオールド
コショウ、塩
ソースの甘いクリーム
必要に応じてローストストック
準備：
肉を洗って乾かします。私はそれを常に2つに分け、その後あなたは鍋でそれをより良く扱うことができます。チーズを8〜10本の指の太さと5〜6 cmの長さのペグに切り、それを使用してフィレットを切ります（穀物に直角に）。塩こしょうで味付けし、両脇のフィレの半分をサクサクになるまで炒め、鍋を約15分間覆って弱火で炒める。チーズは部分的に溶けます。最後に、クリームとグレービーを添えて調理します。
（ローズマリー）ポテトとグリーンサラダがあります。
