マルメロゼリー-伝統的な方法で良い味

マルメロのゼリーは、伝統的な方法でのみ作られています。

マルメロを綿毛でタオルまたは柔らかいブラシでこすります(非常にうまくいきます)マルメロは小片に切り分け、茎と花が近づき、その他はすべて、コアケースとボウルを外します。マルメロを水で完全に覆い、約1時間調理する。ジュースを集め、冷却後にストレーナーで清澄化し、レシピに従って砂糖を保存して準備します。完了。

そして今、それが来る:私は、コールドプレスされたマルメロサイダーで、私はすべての仕事を扱うことができると思いました。前と同じようにゲル化砂糖で動作しますが、味ははるかに競争することはできません。お金のために残念。

私はHausfrauenartにマルメロをやっていますが、結果はおいしいです。しかし、私はQuittenmostを比例的に処理していますので、
捨てる必要はありません。