温かいアジア風ビーフサラダとアジア風ビーフパン
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：20分
休憩時間：2時間
合計準備時間：2時間50分
2日間の調理：温かいアジア風ビーフサラダとカリカリ野菜の入ったビーフパン。
私は主に複数の人のために料理をしているので、たった2人や1回の食事だけでは適切な量を作ることができません。ほとんどの場合、翌日また同じ食べ物があるか、十分な量を凍結します。しかし、私は毎日料理をして、新しいレシピを何度も何度も試してみたいので、調理済みの食べ物を冷凍すると、冷凍庫/チェストの冷凍能力が徐々に壊れます。
これまでのところ、次の日の食事は、食べ物を混ぜ合わせて温めたという事実だけが異なりましたが、最近、当初とは異なる計画を立てました：材料のリストには長い時間がありますが、実際はスパイスと野菜の肉だけです。
1日目：ジューシーな牛肉のアジアンサラダ
材料
サラダの場合：
- 500 gビーフグーラッシュ（ローストビーフまたはフィレの安価な代替物として、圧力鍋での準備の結果として、迅速に調理されます）
- 大きなズッキーニ1個
- ネギの1-2バー
- 1/2ヘビキュウリ
- 1チコリ
- 1-2ロメインレタス（または1/2白菜、アイスバーグレタス）
- 1-2人参
- 1-2赤唐辛子
- もやし
- コリアンダー
- 0.5 L牛ストック
- 生piece1個
- 赤唐辛子1個
- 塩
- 2-3新鮮な月桂樹の葉
- 米麺1パック
ドレッシングの場合：
- 小さじ3魚醤
- 醤油小さじ3
- 生bigの大きな部分
- 1ライムのジュース
- ごままたは落花生油小さじ3
- 小さじ3杯のブラウンシュガー
- 塩ひとつまみ
牛肉のマリネ：
