リンゴとオレンジのジャム（皮）
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：40分
これはリンゴとオレンジ（皮）のジャムの簡単なレシピです。
準備
オレンジ全体1 kgとリンゴ1 kgを取り、さいの目に切ってきれいにしたものすべてを鍋に入れて、すべてが柔らかくなるまで調理します（約20〜25分）。それまでの間、私のキッチンはとても素晴らしいオレンジの匂いがします。次に、通常の砂糖1 kgを加え、ブレンダーで果物をピューレにします。しかし、オレンジ色の部分がまだ見えるときに好きなので、長すぎず、細かすぎません。次に、すべてをメガネに入れて、メガネを逆さまにします。やりました！
オレンジの酸はリンゴが暗くなるのを防ぎ、ジャムは素晴らしいオレンジ色になります。りんごのために、ジャムはアップルソースの一貫性を得るので、ゲル化砂糖ではなく、通常の砂糖（砂糖1キロから果物2キロ）が必要です。
しかし、苦味が好きな場合は、オレンジの皮とリンゴで同じものを調理することができます。私はまた、この苦い甘い味が大好きですが、私の夫は、残念ながらあまりにも苦いと思います。だから私は妥協点として全体のオレンジを取るので、ジュースで甘くなります。お食事をお楽しみください！
