ハーブパン-焼きたての味が最高！
日曜日の朝（「ムッティ」がすでに起きていて、他の人がまだ静かに眠っているとき）または招待状（「心配しないでください-焼きたてのパンを自分で食べてください！？」）
必要な8個
- 300 g小麦粉（白粉または全粒粉）
- ヒープTLドライイースト1個（= 3/4パケット）
- 塩ひとつまみ
- ぬるま湯200 ml
- 大さじ1
- 申し出または気まぐれに応じて、約2握りのハーブ（パセリ、タイム、ローズマリーなど）
- 練り粉
準備
- ミキシングボウルで小麦粉、酵母、塩を混ぜます。混合物の中央のトラフを押します。水と油を加え、小麦粉を混ぜます。滑らかな生地が形成されるまで、残りの小麦粉を徐々にかき混ぜます。
- 生地を布で覆い、少なくとも15分間暖かい場所に置きます。小麦粉を塗った作業台の上で軽くこねてから、ハーブとこねます。あまり小麦粉で作業しないでください。 8個のボールを形成し、ベーキングペーパーで天板に置き、わずかに平らにして横にカットします。
- オーブンで予熱しながら布で覆い、15分間休ませます。オーブンに水を入れます。ロールを中央のラックで220度で約20分間焼きます。この香り-この香り！
ヒント
ハーブのパンには、約145キロカロリー、タンパク質5グラム、脂肪2グラム、炭水化物26グラム（2 BE）が含まれています。
