グーラッシュとナッツ
材料
- グーラッシュ1 kg
- コショウ3個
- 大玉ねぎ2個
- マーガリン
- Soßenbinder
1 kg当たりマーガリンに玉ねぎをたっぷりとローストしたグーラッシュポークとビーフ。大きめの緑、黄、赤唐辛子をそれぞれさいの目に切り、追加して煮込みで簡単に調理する。お湯を加え、塩、コショウ、パプリカと混ぜます。 1.5〜2時間煮込みます。
トマトのピューレの缶詰を加え、ソースバインダーで、場合によってはスパイスを加えて濃くします。 dump子、シュペッツレなど、お好きなものを添えてください。
