トッピングのナススープ
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：50分
寒い日には、このso子のスープが温まり、暑い日には寒くなり、さっぱりします。
材料
- ナス約700g
- オリーブオイル大さじ2
良い味のための何か
- 玉ねぎ2個
- 600 ml家禽ストック
- ホイップクリーム400 ml
- 200 mlサワークリーム
- 牛乳750ml
調味料
- カイエンペッパー1つまみ
- 工場からの塩と黒胡pepper
- タイムの小枝
トッピング
- トマト2個
- いくつかの小さなペパーミントの葉
クランチエフェクト用
- 1/2チャバタ
まだいくつかの準備が必要です...
準備手順
- ナスを冷水で洗います... 1 x 1 cmの小さな立方体にカットします...調理プロセス後にスープがふるいを通過するため、シェルは調整されたままになります。
- 玉ねぎは皮を剥き、小さな立方体に切る。
トッピングの準備
