クレームブリュレ

大きなラウンドでよく調理できるデザートレシピ。すべてが一緒にフォールドする場合、それは個人にとってそれほど高価ではなく、非常に特別なものです。そして、誰が小さなスケールでそれを調理したいのですか、それに応じて量を減らします。

クリームブリュレは、単独で食べることができますが、2番目のデザートにも頼ることができます。その後、さらに別のレシピで。

10人の材料は次のとおりです。

牛乳、砂糖、削ったバニラポッド（ポッド付き）を一緒に煮ます。

クリームを卵黄と混ぜます。

すぐに温かい牛乳をクリーム卵混合物にすばやくかき混ぜます。

小さなボウルに移します。

水浴で、150°C（オーブン）で約35分間加熱します。

ボウルを取り外して冷まします。

クリームの下に黒砂糖を振りかけ、グリルの下または手焼きバーナーでカラメルをします。やりました！