圧力鍋から豚肉とカラフルなライスポット
時間
準備時間：25分
調理時間または焼き時間：40分
休憩時間：5分
総準備時間：1時間10分
ポーク入りのカラフルなシチューは、シンプルなレシピに基づいており、圧力鍋で簡単に煮ることができます。たぶんそれはおいしいでしょう。また、豚肉が好きでないか食べられない場合は、牛肉を食べることもできます。調理には、4〜5リットルの圧力鍋が必要です。
単身世帯向けのヒントを次に示します。この食事は、事前に調理してから凍結することもできます。 500gずつ。そうすれば、いつもすべてを新鮮に調理し、電子レンジで解凍して食べるための準備ができている必要はありません。試したことがありますが、味は焼きたての味と同じです。レシピは次のとおりです。
約5〜6人分の材料
- 500 gポークグーラッシュ
- 500 gパプリカ（例えば、ブリスターまたは冷凍ペッパーストリップの3色のポッド）
- 玉ねぎ1個、カットしてさいの目に切った、または細かくさいの玉ねぎ60 g
- ネギ1束
- ゆるいご飯300g
- 自分のジュースにトマトの小片1個（400 g缶）
- 野菜トウモロコシの小さな缶1個（水切り重量約300 g）
- きのこの小さな箱1個、切り取り（3番目の選択、排出重量約170 g）
- チューブから大さじ4トマトペースト（約50 g）（3倍濃縮）
- 大さじ4の植物油、例えば菜種油
- 500 mlブイヨン（500 mlガラスで購入可能）
- さらに100 mlの水（注：準備を参照）
- 味わいのスパイス：コショウ、ピーマンパウダー、バラシャープ
私にとっては、次のスパイスの量が美味であることがわかりました（そのときは食べ物は中温です）：
- コショウ1.2 g（小さじ約1）
- 5.5 g甘いパプリカ（大さじ1 1/2）
- 3.5 gパプリカローゼンシャーフ
総費用：約10.00？量は約5〜6人で十分です（食欲によります）。
準備（約25分）：
準備のために、タマネギは皮をむき、さいの目に切った。その後、唐辛子は切り開かれ、くり抜かれ、ストリップにカットされます。あるいは、冷凍唐辛子補強材を使用することもできます（解凍前）。今、ネギはきれいにされ、カットされます。その後、グーラッシュは小さな断片にカットされます。
準備（約25分）
- 最初に、肉は熱い油で焼かれます。約6〜7分後、タマネギを加え、約2〜3分で揚げます。
- これで、水、スープ、コショウ、缶詰のトマト、ネギ、マッシュルーム、トウモロコシ、スパイスなど、他の材料が鍋に入ります。
- 注：ブイヨンは通常500 mlの瓶でしか入手できないため、追加の水が必要です。余分な水がないと、塊が厚くなりすぎて乾燥しすぎて燃えてしまうリスクがあります。それは悪いことですよね？
- よくかき混ぜ、かき混ぜながら沸騰させます。
- 鍋にご飯を入れて、塊の上にのみ注ぎます 但し かきまぜないでくださいしかし、それを上に飛ばしましょう！ご飯をかき混ぜると、ひどく燃え、すべての食べ物を捨てることができます。残念ながら、私はまさにこのようにそれを経験しなければならず、そこから学ばなければなりません！
- 次に、圧力鍋に蓋をして閉じます。鍋の調理ノブをレベル2に設定します。料理（約15分）。
- 黄色のリングが表示されるまで沸騰し（これが2番目のリングです）、ストーブを3分の1のレベルまで下げ、約12分間調理します。次に、圧力鍋をプレートから取り外し、冷えたストーブでゆっくり冷まします。
- 約5〜7分後に、残留蒸気を逃がし（蒸発）、蓋を慎重に開きます。食品の温度は現在約75°C〜80°Cです。ご飯をかき混ぜると、食べ物ができあがり、直接提供できます。
味：
肉は柔らかいが、それでも「噛みつき」がある。ご飯はよく調理されていますが、「かみ傷」もあります。野菜は柔らかくておいしいです。
インフォメーション：
このレシピを調理するために、私は4.5リットルの内容のFissler vitavitコンフォートクッキングポットを使用しました。それは私の最初の圧力鍋であり、おいしい食べ物を作るのがどれほど簡単であるかに驚く。
4.5リットルのサイズで、より多くの食品を調理し、少量で凍結して後で解凍できるため、この圧力鍋で時間とエネルギーを節約できます。これにより、調理時間を数倍、ストーブのエネルギーも節約できます。解凍するとき、私は電子レンジ用の電力だけが必要です。
FisslerおよびTheFruitAndFlowerBasketによる無料のFissler製品のサポート。
