クリスマスクォークサワークリームケーキ
時間
準備時間：35分
調理時間または焼き時間：75分
総準備時間：1時間50分
これは、クリスマス前の季節だけでなく、非常に簡単に素早く準備できる非常においしいケーキのレシピです。
材料
直径26 cmのスプリングフォームの場合
振りかける生地の場合：
- 250 gスペキュロス
- 200 gバター（室内保温）
- 生の砂糖75 g
- 塩ひとつまみ
- 小麦粉250 g
- 重曹½pck
充填用：
- 卵5個
- 砂糖150 g
- ½pck。バニラシュガー
- リーンクォーク750 g
- サワークリーム200 g
- バター80 g
- コーンスターチ40 g
- 重曹½pck
- ½レモンのジュース
- オレンジ小さじ1/2
- アプリコットまたは桃の1缶
- アーモンド30 g（かんな）
準備
- スペキュロスを非常に細かく砕きます。
- クリーミーになるまで砂糖と塩で柔らかいバターを打ちます。
- 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、バターと砂糖の混合物の下でスペキュラクラムと交互に7つとポーションを混ぜ、砕けやすい生地に加工します。
- その3分の2をベーキングペーパーで裏打ちされたスプリングフォームパンに入れ、約4 cmの高さで底から押します。
- 卵を砂糖、バニラシュガー、スキムクォーク、サワークリーム、液体バター、澱粉、ベーキングパウダー、レモンジュース、オレンジグラインドと混ぜて、生地の上に液体塊を広げます。
- 次に、水切りしたアプリコット/ピーチを半分に切るか、列にスライスし、残りのスプリンクルとアーモンドの上に広げます。
- インクルード 焼成時間 予熱されたオーブンの底部レールで170度の上部/下部加熱で約70〜80分です。
- 次に、ドアを少し開けてオーブンの型に入れたケーキを完全に冷まします。
- その後、金型から慎重に離して楽しんでください。
