クロウメモドキ梨ジャム
時間
準備時間:15分
調理時間または焼き時間:3分
総準備時間:18分
今日、私のお気に入りのジャムレシピをあなたと共有したいと思います。
材料
- 500 g海クロウメモドキの果実
- 約600-650 gウィリアムズ梨
- 600 gジャムシュガー2:1
- クエン酸(ビタミンC)1ピンチ
準備
海クロウメモドキの果実を軽くピューレにし、ふるいを通過させます。この量を量り、皮をむいて刻んだ梨に1kgを加えます。ゲル化砂糖とナイフ先端のクエン酸をかき混ぜて、3分間沸騰させます。その後、いつものようにグラスに入れます。ジャムは他の方法で修正されていないため、このレシピでは100 gのゲリエズッカーを使用しています。
海クロウメモドキの実のヒント:トルコの店でもほとんど冷凍されていますが、そこにはロシアの部署もあります。