ブロッコリーサーモンラザニア
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：30分
合計準備時間：1時間。
今日は、古典的なひき肉のラザニアに代わるおいしくて健康的な代替品を紹介します。
材料
- ブロッコリー1 kg
- 水の1/2 L
- 玉ねぎ2個
- にんにく2かけ
- バター大さじ3
- 小麦粉大さじ3
- クリーム150 ml
- 牛乳250 ml
- 中世ゴーダ250 g
- ラザニアプレート
- 新鮮なディル1束
- スモークサーモンまたはフレッシュサーモン2パック
- 塩
- コショウ
- ナツメグ
準備
- ブロッコリーを洗い、小さな小花に分けます。
- 鍋で1/2リットルの水を沸騰させます。塩とブロッコリーを加えて、約5分間調理します。
- その間に、ディルを小片に切ります。こするチーズ。玉ねぎとにんにくを刻む。
- オーブンを175°Cの循環空気に予熱します。
- ブロッコリーから野菜の水を抜きますが、ボウルに入れます。
- 鍋でバターを加熱します。玉ねぎを煮込む。少し後にニンニクを加えます。
- 次に小麦粉をふりかけ、絶え間なく攪拌しながら炒める。
- 植物水、クリーム、牛乳を混ぜてください。もう一度すべてをかき混ぜます。
- 野菜クリームソースを約10分間煮ます。
- チーズの半分とディルを加えます。
- 塩、コショウ、ナツメグでソースを調味します。
- キャセロール皿の底を少しソースで覆います。
- ソースにラザニアプレートを配ります。
- ラザニアプレートにサーモンとブロッコリーの半分を配ります。
- ソースの1/3をサーモンとブロッコリーに塗ります。
- ラザニア麺を補充し、サーモンとブロッコリーの残りを上に広げます。
- ソースのもう3分の1を追加します。
- ラザニアプレートを上に置き、残りのソースの上に注ぎます。
- 残りのチーズを振りかけ、オーブンに入れます！
- オーブンで約30分間焼きます。
お食事をお楽しみください！
