羊のチーズとパセリを添えたシンプルなBörek
時間
総準備時間：45分
一部の人は、バクラバが作られているパイ生地を知っているかもしれません。また、このパフペストリーは、少し前に突然訪問があり、その場で何かを焼きたいのですが、とても美味しいです。レシピは次のとおりです。
材料
- バクラヴァパイ生地1パック
- 500 g羊のチーズ
- パセリの1/2束
- ナチュラルヨーグルト250 ml
- 少しひまわり油
- 1-2個の卵の黄色
準備
- パーチメント紙で天板をレイアウトします。
- ヨーグルトとオイルを混ぜます。
- 細かく刻んだパセリでチーズをつぶして混ぜます。
- 次に、パックからそれぞれ2つのパフペストリーを取り、それらを互いの上に置き、ヨーグルトオイル混合物で軽くブラッシングし、どこでもチーズ混合物を振りかけ、次に少し固くまたはよりタイトに転がします。生地がすべてなくなるまで、このプロセスを繰り返します。
- すべてのロールをブリキの上に置き、卵黄でブラシをかけ、表面が金色になるまで220度で約25分から30分焼きます。
- オーブンからブリキを取り出したら、Börekを任意の大きさに切り、完了です！
さらにサラダ！うーん、良い食欲！
