チリコンカーンの残り物をリサイクル

食事を調理するときに翌日の食事を考えると、お金と時間を節約できます。

昨日私はカラフルなチリコンカルネを作りました-非常に大きな鍋いっぱいです。 FMで読むことができるこのためのいくつかの既に設定されたレシピ、私のヒントは翌日の残りの使用です。

私はすでに次の食事を考えています。そして今日、私はシンプルなパスタ生地を準備し、大きなクッキーをロールアウトし、詰めて折りました。そして、私はこれらのdump子を油で焼き、トマトとオリーブを添えました。


この残りの使用には、次のものが必要です。

小麦粉250 g、オイル大さじ2、小さじ1塩、少し冷たい水、弾力性のある生地をこねるのに十分(大さじ2杯)

調理前に秤量した米100g、ベーキング用のオイル、そしてもちろんチリコンカルネの残骸。


そして、これはそれがどのように機能するかです:

私は4人で出かけ、水で米100 gを炊きます。

dump子の場合は、250 gの小麦粉と、大さじ2杯のオイルと、伸縮性のある生地を作るのに十分な水(少量)を練り込みました。数分(3-4)こねて、テニスボールと同じ大きさのdump子を作ります。


ハンドプレスの後ろに丸いクッキーがあるボードには、正確な円があってはなりません。

今、各クッキーにご飯の最初の大さじ1杯。まず、味が良く、次に、水分を吸収する目的があります。それから、昨日のチリ・コン・カーンから大さじ1〜2杯が来ます。

写真に見えるように折り畳みます(dump子を意味します!)そして鍋に油を熱します。

袋は両面が黄金色になり、カリカリになります。速くなります!暗くなりすぎないように注意してください。紙に水気をきり、トマトとオリーブを添える。


別のアイデア:チリコンカルネがない場合は、200 gの牛ひき肉を玉ねぎのみじん切り、トマト1枚、クノフィとチリパウダー、塩とコショウを鍋に入れて炒めます。それでもあなたはすぐに満たすことができます。実際の唐辛子ほど美味しくはありませんが、素早くて美味しいです。