ゆるい底のクイックアップルパイ
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：50分
リンゴの季節に合わせて、私はこの非常にゆるい底のブリキのりんごケーキのレシピをお勧めします。決して乾いていません。生地を非常に素早くかき混ぜて焼きます。リンゴの準備に少し時間がかかるだけなので、今回は皮をむきませんでした。
材料
天板用約40 x 25 cm
生地について：
- 卵5個
- 砂糖200 g
- バニラシュガー1パック
- 植物油125 ml
- 小麦粉300 g
- 重曹1パック
- 200 gサワークリーム
カバーのため：
- 約850 gのリンゴ
- シナモンシュガー、レーズン、アーモンドフレーク、必要に応じて粉砂糖
準備
- レーズンは、ラム酒またはリンゴジュースに一晩浸すのが最適です。
- りんごを洗い、皮をむき、四分の一、芯にし、四分の一を小さなスリットに切る。
- オーブンは、160〜180度に予熱されます（上部/下部加熱）。
- 卵はハンドミキサーのビーターで砂糖とバニラシュガーできれいにクリーム状にされ、油を入れて攪拌します。
- 小麦粉をベーキングパウダーと混合し、ふるいにかけ、卵糖塊の下で少しずつ攪拌します。
- 最後に、サワークリームを粘性のある生地に追加し、グリースを塗った、または裏打ちしたベーキングシートに塗ります。
- 生地の底がリンゴのスライスで覆われ、シナモンシュガー、レーズン、アーモンドが振りかけられます。
- 次に、シートを予熱したオーブンの下部レールに押し込み、約30分間ケーキを焼きます。
- その後、オーブンで少し冷ましてから取り出して、温かいものをお楽しみください。
意のままに粉砂糖を振りかけることができます。また、いくつかのクリームまたはバニラアイスクリームと一緒に-喜び！
良い食欲をお祈りします！
