ジャム、グラスなど

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常に缶の蓋を洗ってください!
四月 2024

常に缶の蓋を洗ってください!

内部の蓋を切り取る従来の缶切りを使用する人は誰でも知っています。缶、特に液体で満たされた缶を開くと、蓋は中身に少し曲がります。液体は蓋の上に浮かんで缶に戻ります。 ...

プラスチック製の蓋が反っている-蓋の形状を変更する
四月 2024

プラスチック製の蓋が反っている-蓋の形状を変更する

プラスチックのボウルは音がするか、蓋には小さすぎますか?また、タッパードセンまたは他のプラスチック保管(新鮮な)缶を頻繁に使用し、何度か洗った後、蓋がどうしても缶に合わないことを知っていますか?それらが大きすぎたり小さすぎたり、曲がったりなどした。...

少ない砂糖でマーマレードを保存する
四月 2024

少ない砂糖でマーマレードを保存する

私は伝統的なジャム、すなわち果物と同じ砂糖(私はゲル化砂糖は好きではありませんが、通常の家庭用砂糖だけを使用しています)が好きです。 だから、砂糖の量を減らして、ジャムに煮込み、ゲルのサンプルをスクリュージャーに入れて満たす。...

キュウリのピクルス-「余分なスパイシー」
四月 2024

キュウリのピクルス-「余分なスパイシー」

スパイシーでホットでおいしく芳香のきいたキュウリのレシピは、既製の調合物なしです。 6つの大きなグラス(1000-1200 ml)の場合: きゅうり3 kg 酢1リットル(味のバラエティ、エッセンスから作りました) 水1リットル 大さじ3 砂糖300-400 g 6個の大玉ねぎ ディルの花 月桂樹の葉 カラシの種子 黒胡pepper ピンクベリー カルダモンフルーツ(その種)...

在庫のトマトソースを目覚めさせる
四月 2024

在庫のトマトソースを目覚めさせる

時間合計準備時間:1時間。 トマトは熟し、一斉に熟しています。少なくとも私と。そして、私には十分なことがないので、トマトでもやります。 準備 熟したトマトを横に切り、お湯と皮膚に置きます。 茎を切り取り、トマトを四等分するか、細かく切ります。 少量のオリーブオイルで煮込み、塩、胡pepper、オレガノ、バジル、セージ、タイム、ローズマリーで味付けします。...

キュウリのレシピ:キュウリまたは覚醒
四月 2024

キュウリのレシピ:キュウリまたは覚醒

キュウリとして、または覚醒のためのサイモンきゅうり。 このガーキンのレシピを孫サイモンに変えました。それ以来、キュウリはサイモンキュウリとのみ呼ばれ、切望されています。オリジナルのレシピは、古い手書きの料理本から来ています。少し変更しました。 レシピは次のとおりです。 適切な容器einschicht(洗浄済み)に1キロのインレイきゅうり、来ます ミディアムオニオン1個(きれいに切り分けて) 1...

滴下オイルボトルはもうありません
四月 2024

滴下オイルボトルはもうありません

小さなウインクのヒント-オイルボトルの滴下を避けるため。 写真に写っているのは、のどの痛みのあるオイルボトルではなく、作業面の落下やリングを避けるための面白いアイデアです。 ...

キュウリのピクルスにはヨード塩は使用していません
四月 2024

キュウリのピクルスにはヨード塩は使用していません

市場でおいしい小さなキュウリを購入できるようになりました。それを楽しむ人は、確かにいくつかのガラス、そして甘くて酸っぱいカボチャの小片と小さな玉ねぎを必ず満たすでしょう。 いつも素敵な贈り物、私たち自身の生産からのガーキン入りのガラスなど。 私からのヒント:...

挿入してレモンを節約
四月 2024

挿入してレモンを節約

私はたくさんのレモンを消費しますが、まだスタートはしていますが、次のネットをすでに購入していることがあります。彼らが時間の経過とともに私を形作る前に、私はそれを最後にするためにこのレモンのネットを単に挿入します。 ここに小さなガイドがあります: さあ、レモンをお湯でよく洗います。 それから、石工の瓶に収まるのと同じくらい多くのレモンを半分にし、四分の一にします。他は半分だけ横に置かれます。...

レモンピールの摩耗を節約
四月 2024

レモンピールの摩耗を節約

「Herrschaften」で料理をしていた祖母ができて幸運でした。彼女は当時すべてのレシピを書いていました、そして私はそのことに感謝しています!何かを変更する必要がある多くのレシピ。しかし、私は信じたくなかったが、試したヒントがあります。そして、ここに一つあります:...