アスパラガスの水を取り、そこからスープを調理します!
時間
準備時間:5分
調理時間または焼き時間:10分
総準備時間:15分
アスパラガスの水からの細かいアスパラガスのスープ
材料
- 500 mlの冷たいアスパラガス水
- バター30 g
- 小麦粉30 g
- 少しの塩こしょう
- いくつかの野菜ストック
- ミルクとチャイブのダッシュ(乾燥または新鮮)
準備
- 鍋でバターを中火で溶かし、小麦粉を徐々にかき混ぜ、塊がなくなるように常にかき混ぜます。ルーは軽くなければなりません。
- アスパラガスの水(ミルクを少し)で徐々に艶消しし、クリーミーな粘稠度になるまで攪拌し続けます。
- 最後に、塩、コショウで、野菜スープを味わうのが好きな人。
私はいつも自宅でチャイブを乾かしていたので、今では大きなスプーンを追加しました。簡単に沸騰-完了!
小さなヒント: アスパラガスを追加できるようになりました。
トーストしたパンまたはトーストを添えてください。