ギリシャ風サラダ
材料
（人数に応じた金額）
- サラダの種類：ラディッチョ、ロマーナ、ルコッラ。 （子羊のレタスを飾る）
- 玉葱
- gr。つるトマト
- ピーマン
- 緑と黒のオリーブまたはカーネル
- フェタチーズ
- 油なしのマグロ-または蒸しエビ
ドレッシング：
- 赤バルサミコ酢とギリシャのオリーブオイル、少量の水
- 砂糖のピンチ
- 工場からのカラフルな胡pepperと塩
- 多分ニンニク
すべてを混ぜます。
準備
サラダを洗って、切る。トマトを薄切りにし、ピーマンを短冊に、玉ねぎを薄輪に切る。
これらの材料をドレッシングに加えて、よく折ります。フェタチーズをダイスし、オリーブと一緒に折ります。
エビと思われる場合は、オリーブオイルで蒸します。
真ん中にマグロまたはエビが来ます。端の周りに子羊のレタスの葉を装飾的に置くことができます。
...熱いフランスパンと辛口の赤ワインを添えて。 （おいしいケルシュを味わいます。）
（マグロなしでは、グリルした肉に素晴らしいおかず、マグロでは、夏にはビタミンが豊富なメインのお食事です。）
