ベーコン団子のスープ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：40分
ベーコンdump子スープ：寒い日には特においしい！
4人前の食材：
- 前日から8ロールまたはパン団子
- パセリ1束
- 大玉ねぎ1個
- ベーコン200 g
- 塩、コショウ
- 約800ミリリットルのスープ
- 牛乳250 ml
- おそらくパン粉
- 卵3個
準備
- 最初にロールを小片に切り、ボウルに入れます。
- 次に、ミルクをぬるま湯で温めてロールに加え、約30分間膨らませます。
- その間、ベーコンと玉ねぎはさいの目に切って脂肪で揚げます。
- パセリを切る。
- ロールにベーコン、玉ねぎ、卵、パセリを加えてよくこねます。生地の粘着性が高すぎる場合は、パン粉をいくつか追加します。
- 熱スープ。
- dump子を約5 cmの小さなdump子に作り、煮汁に入れる。
- 約20〜25分間煮ます。
