フルーティーなブラックベリーパルプ
ベリーペーストは、原則としてゲル化剤を含まないジャムであるため、固体ではなく粘性があります。
フルーティーな生産 Brombeermark:
ベリー（この場合はブラックベリー）をブラウンシュガーまたはテーブルシュガーと2：1の比率で十分な大きさの鍋で混ぜ、ベリーが柔らかくなるまで調理します。
細かいふるいでピューレとスイープ。
その後、塊がわずかに厚くなるまで調理します（約20分かかりました）。
ガラス瓶やネジの瓶でまだ熱いので、すぐに蓋をしてください。
ベリーの骨髄は、少なくとも半年間は開かずに、数週間開かれます（冷蔵庫に保管されます）。したがって、小さなボトルを使用することは理にかなっています。
果物の砂糖の量を増やすと、ベリーのマークも何年も保存されますが、非常に甘い味になります。
使用目的：
ワッフルまたはパンケーキ、バニラアイスクリーム、ヨーグルトまたはカッテージチーズ、シリアル、プロセッコを注入し、氷冷（バター）ミルクと混ぜてシェイクするか、（私の先端）ウォッカと同じ部分で混合し、シュナップスのグラスにアイスキューブを添えて食べると素晴らしい味がします。
