桜のプリン
時間
合計準備時間：1時間。
チェリーキャセロール（甘いメインディッシュまたはデザート）
材料
4人用
- チェリー1杯（720 ml）
- バター100 g
- 卵黄4個
- 砂糖150 g
- バニラシュガー1包
- スプーン1杯100 g
- 卵白4個
- レモン汁
- 砂糖大さじ1
- シナモン1つまみ
- 付け合わせ用バター20 g
準備
- さくらんぼをドレインします。卵黄と砂糖でバターを泡立てます。バニラシュガーと砕いたビスケットを加えます。
- 固くなるまで卵白を打ち、塊の下に置きます。
- 油を塗ったキャセロール皿に、最初に生地を入れ、次にチェリーを入れ、最後に生地を入れます。
- 表面を滑らかにし、砂糖とシナモンを振りかけ、バターフレークを振りかける。 220度に予熱したオーブンで約40分間焼きます。
