新鮮な酵母の在庫を購入する

新鮮な酵母をストックで買うのが好きです。その後、私は冷蔵庫の冷凍室に酵母キューブを保管します。したがって、ケーキやパンを自発的に焼きたい場合は、常に酵母を手に入れることができます。

イーストキューブは10分以内に解凍され、すぐに使用できます。解凍プロセスを加速したい場合は、イーストキューブを小さな容器に入れ、その上に小さじ1〜2杯の液体蜂蜜を加えます。そのため、酵母はさらに速く解凍し、すぐに処理できます。

レシピにサイコロが1/2だけ必要な場合は、解凍して中央で切り、残りを冷凍庫に戻します。素晴らしい作品-自分で試してみてください！