エンジェルケーキ滴
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：1時間。
総準備時間：1時間20分
ケーキはEngelströpfchenkuchenと呼ばれます。なぜなら、後に表面の小さな水滴がキャラメル化された砂糖のためだからです。きれいにする味！
材料
生地用
- バター65 g
- 砂糖75 g
- 卵1個（完全-シェルなし）
- 小麦粉200 g
- ベーキングパウダー1/2 pck
すべてを一緒にこねて、生地にしっかりとグリースを塗ったスプリングフォーム（下と端）を並べます
充填用
- 500 gの低脂肪クォーク
- 1個のクリームカスタードパウダー
- 3卵黄（後でタンパク質が必要です！）
- 砂糖150 g
- バニラシュガー1パック
- 牛乳1/4リットル
- サワークリーム1カップ
- 食用油1/2カップ
準備
- すべてをうまく混ぜて、フォームで配布します。
- 160°Cで予熱したオーブンで45分間焼きます。
- オーブンから取り出し、硬くてケーキの上に広がるまで、大さじ3杯の砂糖で卵白3個を叩き、さらに160°Cでさらに15分間焼く
- ベーキング時間後、ケーキは完全に固くなく、冷めるとゆらゆらし、今では天使のしずくが形成されます。
それを味わいましょう！
