酵母生地の代替品：サワークリーム入り生地
誰がそれを知らないのですか？突然、バケツ一杯のプラム、プラム、.....熟しています。それから、イーストケーキは私たちと「山積み」されます。酵母生地の準備には、多くの場合、時間がかかりすぎます...
だから、ここに丸いスプリングフォーム（26erまたは28er）の私の酵母生地の代替品があります：
250粉
ベーキングパウダー小さじ1/2
砂糖80 g
サワークリーム1カップ（200 g）
大さじ2
生地のフックですべてを混ぜて、それにグリースを塗ったスプリングパンを敷きます。フルーツを上に置き、約180度（循環空気）で約35分間焼きます。常に成功します！
ケーキを凍結したい場合は、ベーキング時間を20分に短縮します。突然の訪問中に、冷凍フルーツケーキをすばやく（200度で30分）焼くことができます。
