ホワイトコールシチュー-寒い日に人気
1 1/2リットルの水
赤身の牛肉1ポンド
2個の骨髄骨
独自のジュースに牛肉1缶
グリーン（ニンジン、セロリ、ネギ）
中型ジャガイモ3個
白キャベツ1頭（中）
キャラウエー
塩、コショウ
4-5沸騰ソーセージ
水、牛肉、骨髄の骨から肉汁を作ります。野菜、ジャガイモ、キャベツを細かく刻み、小片に切り、缶詰の牛肉をスープに切ります。調理済みの牛肉をサイコロ状にし、スープに加えます。塩、コショウ、クミンで味付けし、調理時間の終わりにソーセージをシチューに切る。調理時間は約1/2〜3/4時間です。
いくつかの穀物スープまたはマギーで味付けするかもしれません。
ロールパンまたは農家のパンを添えると、寒い冬の日に本当に温かく健康的な心のこもった食事ができあがります。
