レタスと野菜を洗う
サラダと野菜は、「Knödelhilfe」/「だんご白」で最後に洗った場合、長持ちします（2週間以上）
（有効成分の亜硫酸ナトリウム）をすすぐ。
Du子助剤は酸化防止剤として機能し、界面での褐変を防ぎます。
さらに、サラダと野菜は、冷蔵庫の野菜コンパートメントにあるジッパーロック付きのビニール袋に入れて、気密に保つ必要があります。
Du子のヘルプは、スーパーマーケットで購入できます（たとえば、Toom、Real ...）。
それらはケーデルプロデュクテンまたはソースバインダーなどのバインダーに分類されています。
