ビーガンクレープ（卵なし、牛乳なし）
時間
準備時間：20分
休憩時間：20分
総準備時間：40分
ビーガン、ビーガンレシピを探している、または単に卵を買うのを忘れている場合、クレープなしでやる必要はありません。
材料
- 小麦粉125 g（小麦または栗）
- 300mlの豆乳（ビーガンではない場合、通常のミルクであり、水/大豆粉の混合物も使用する必要がありますが、私はテストしていませんでしたが、オート麦ミルクでは好きではありませんでした）
- 細かい砂糖25 g
- 20 gの溶けたマーガリン（上記、バターも含む）またはニュートラルオイル
- 塩ひとつまみ
- バニラシュガー1パックまたは本物のバニラ1つまみ
準備
- ミルクをわずかに温めます（ぬるま湯、それ以上ではありませんが、決して寒くはありません！）。
- 小麦粉、砂糖、塩、バニラシュガーを混ぜ、塊がなくなるまで約100 mlの牛乳と混ぜます。
- 次に、残りの牛乳を追加します。少なくとも20分間休ませます。
- クレープを焼く前に選択した脂肪を追加します。
- いつものように薄く焼くが、べとつきを防ぐために、平鍋は通常よりも少し太めにする必要がある。
