最高のギリシャのミートステーキ
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：30分
ビーフステーキ、ブーレット、ハックステーキまたはビフテキ。多くの名前があります。レシピだけでなく！そして、少なくとも私の謙虚な意見では、最高の1つは次のとおりです。
そして何よりも、それはギリシャ料理よりも千倍も味が良く、それは何かを意味します。なぜなら私はギリシャ料理が大好きで、私たちは非常に頻繁に信頼のギリシャ料理に行くからです！
4人分の材料
- 500 gミンチ肉（豚肉、牛肉）
- たまねぎ1個
- ニンニク1-2クローブ（サイズと味による）
- ディジョンマスタード小さじ2
- トマトペースト大さじ2
- 卵2個（サイズM）
- 水で柔らかくしたトーストしたパン1枚
- ギリシャのフェタチーズ4個（LBH：約1 1/2 cm）
- 工場からのカラフルなコショウ
- 工場からの海塩
- グリルパン1個
準備
大きなボウルに新鮮な肉を入れます。タマネギとニンニクをみじん切りにし、ボウルに入れる。次に、マスタード、トマトペースト、トーストのスライス（水を前もって入れてください）を肉に加えます。他に何が欠けていますか？ 「卵、卵が必要だ！」誰かが言った黄色と卵の白できれいにしてください。最後に、必要に応じて塩こしょうで味付けします。
鍋はすでに熱くなっているかもしれません。脂肪として、私は個人的にバージンココナッツ脂肪を食べるのが好きです。それは従来よりも健康的ですが、予想とは異なり、まだ比較的味がなく、適切な熱を保持します。それが起こると、可能であれば同じサイズのハンバーガーステーキが形成されます。
ストップ！まだ鍋にいません！フェタが使用されているためです！ハンバーグでそれぞれ1枚ずつ押します。
牛ひき肉を両側からすぐに炒め、中火で炒める。
おかずは、ミンチステーキと同じくらい多様です。写真を2枚アップロードしました。片側には、ズッキーニクリームとザジキ入りのパプリカアイスクリームがあります。自分で作ったものすべて。フライドポテトと他のザジキ。また完全に自家製。
ザジキへ
スーパーマーケットの完成品には近づかないでください。それは食べられません！非常にシンプルだがおいしいレシピは次のとおりです。ギリシャのナチュラルヨーグルト、約400 g、ニンニク2片、キュウリ半分が必要です。ニンニクを非常に細かく刻む/キュウリを切る（洗浄するが皮をむかない）。さあ、すべてを混ぜ合わせてクールに。いくつかのオニオンリングを添えて飾ります。
ズッキーニ
それらを洗うが、はがさないで、サイズが約2 cmのペンに切る。中火で炒め、数分間煮込みます。湯通ししないでください。）ズッキーニに約200 mlのホイップクリームを加えます。味見のために、トマトペーストで全体を精製します。簡単に煮る。お好みでコショウと塩で味見することもできます。
正しく表示するには、プレートをまだ飾ることができます。ほんの数個の小さなチェリートマト、その上に数滴のバルサミコクリーム、そしてその上にさらに2つのバジルの葉。
私を信じて：適切にフレーバーと準備をして、あなたは二度とギリシャ語からビフテキを注文することはありません！
楽しい料理と食欲を持っています。
