スイスのフルーツケーキ（Wähe）
多くの種類の果物で作ることができます。
生地：大きなシート用
小麦粉400 g
バターまたはマーガリン200 g
ひとつまみの塩
冷水150 ml
バターを小麦粉に刻んで砕いて、塩と水を加えて、生地に素早くこねます。しばらく涼しくしてください。
生地を広げて、グリースを塗ったトレイに置きます。すりおろしたヘーゼルナッツを広げます（できますが、する必要はありません）。
自由に果物を配布しましょう。ケーキは、リンゴ、アプリコット、プラム、ルバーブ、チェリー、またはブラックベリーでとても美味です。大きな果物をスライスまたはピースにカットします。
キャスト：
クリーム350 ml
砂糖大さじ8
卵4個
一緒にかき混ぜ、ケーキの上に注ぐ。誰が望んで、いくつかのシナモンを振りかけることができます。
生地が端からわずかに溶けて明るい黄褐色になるまで250°Cで焼きます。おそらく最後に少し弱めにスイッチを入れる必要があります。
