3種類のチーズと甘酸っぱいパプリカ

時間

準備時間:30分
調理時間または焼き時間:5分
休憩時間:10分
総準備時間:30分

これらの唐辛子は、通常のように揚げたり焼いたりしないで、満たされる前に甘酸っぱいソースに入れられます.

材料

  • スピッツまたはスナックパプリカの量、サイズに応じて12〜15個

約3リットルのスープ


  • たまねぎ1個
  • 水3 L
  • 酢の本質の8-10杯
  • 砂糖小さじ3
  • 塩小さじ2
  • 7オールスパイスグレイン(開始)
  • 1ベイリーフ
  • コショウ15個(トリガー)

充填のために適しています:

  • クリームチーズ
  • 羊飼いのチーズ、フェタチーズ

  • 刻んだバジル
  • チリ
  • 粗コショウ
  • 小さな刻んだブラックオリーブ
  • しなやかなサワークリーム

洗練されています。

準備

  1. 材料からスープを作ります。
  2. 泡立つ水に唐辛子を入れます。
  3. 軽く煮る。
  4. 10分間休ませます。
  5. ストレーナーで取り外して水切りし、冷却させます(開口部が下向き)。
  6. パイピングバッグ(コーナーがカットされたフリーザーバッグも適しています)で、それぞれの詰め物をポッドに注入してお楽しみください。

写真2では、ヤギクリームチーズ、クリームチーズ、クリームチーズの3種類のチーズを試してみました。これらは、上記の材料で毎回精製しました。

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