3種類のチーズと甘酸っぱいパプリカ
時間
準備時間:30分
調理時間または焼き時間:5分
休憩時間:10分
総準備時間:30分
これらの唐辛子は、通常のように揚げたり焼いたりしないで、満たされる前に甘酸っぱいソースに入れられます.
材料
- スピッツまたはスナックパプリカの量、サイズに応じて12〜15個
約3リットルのスープ
- たまねぎ1個
- 水3 L
- 酢の本質の8-10杯
- 砂糖小さじ3
- 塩小さじ2
- 7オールスパイスグレイン(開始)
- 1ベイリーフ
- コショウ15個(トリガー)
充填のために適しています:
- クリームチーズ
- 羊飼いのチーズ、フェタチーズ
と
- 刻んだバジル
- チリ
- 粗コショウ
- 小さな刻んだブラックオリーブ
- しなやかなサワークリーム
洗練されています。
準備
- 材料からスープを作ります。
- 泡立つ水に唐辛子を入れます。
- 軽く煮る。
- 10分間休ませます。
- ストレーナーで取り外して水切りし、冷却させます(開口部が下向き)。
- パイピングバッグ(コーナーがカットされたフリーザーバッグも適しています)で、それぞれの詰め物をポッドに注入してお楽しみください。
写真2では、ヤギクリームチーズ、クリームチーズ、クリームチーズの3種類のチーズを試してみました。これらは、上記の材料で毎回精製しました。