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自家製チョコレートバター
マーチ 2024

自家製チョコレートバター

自分で作ったので、冷やしておいしくて、添加物なしで(チョコレートに既にあるものを除いて)味がします。 バター1パック250 g 1ブロックのチョコレートテンダービター240 g 粉砂糖大さじ1-2 水浴でチョコレートを溶かします。バター(室温)と粉砂糖をミキサーで混ぜ、液体チョコレートを混ぜます。まだ液体のチョコレートバターをきれいなグラスに入れ、蓋をして冷蔵庫でしっかりと固めます。 ...

羊のAjvarスプレッド
マーチ 2024

羊のAjvarスプレッド

美味しくてとても簡単なスプレッド、例えばトーストしたバゲットまたはピタパンに... 1部の羊のチーズ 1部のクリームチーズ(フィラデルフィアなど) いくつかの新鮮なニンニク ブレンダーでピューレ。 アジバーをかき混ぜ、味に追加します。クリームはすでに赤いかもしれません;-) アジバールは、瓶で購入できる唐辛子唐辛子です。シャープまたはマイルドなバリアント...マイルドなものを取りました。 ...

Mahonienゼリー
マーチ 2024

Mahonienゼリー

マホニアは、庭や公園で育つこれらのかわいい低木で、春には黄色の花の美しい塊を、夏には小さな青い果実の厚い塊を生成します。 これらのベリーの煮汁から、素晴らしいゼリーを作ることができます。煮汁も健康的ですが、非常に酸味があります。 ...

一晩ヨーグルトから作られたフレッシュチーズ
マーチ 2024

一晩ヨーグルトから作られたフレッシュチーズ

時々、大きなビーカーや小さなカップに残ったものが残っていて、気が付かないことがあります。または、朝食用のスプレッドがなくなったことに気づきます。ナチュラルヨーグルトに最適です。無駄のないものではなく、最も安いもので十分です。など: コーヒーフィルター(もちろんフィルターバッグ付き)を適切な容器に置き、ヨーグルトを満たします。...

美しい白いラード
マーチ 2024

美しい白いラード

ラードは素晴らしく、白です。Ausbratphaseグリッツ(ラード)の間に約1/8リットルのミルクを加えると。しかし、それはグラムに本当にきちんとした脂肪が残っている場合にのみ起こります。牛乳の水は、その後の調理過程で自動的に蒸発します! 調理時間の終わりに、乾いたパンを追加できます。これにより、ラードから最後の水分が除去されます。 ...

自分で作ったタヒナペースト
マーチ 2024

自分で作ったタヒナペースト

זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. קל להכין לעצמך את משחת הטחינה: מכין מטגנים 1 כוס שומשום במחבת ללא שומן, שומשום עם מעט מלח, מקף מיץ ליים או לימון ומעט שמן זית במעבד מזון, בבלנדר או עם המוט למסה הומוגנית....

オレンジジャムを自分で作る
マーチ 2024

オレンジジャムを自分で作る

今がオレンジの季節です。オレンジジャムより美味しいものは何ですか?不可能ですか?そして、それが機能する場合: 私は価格に注意を払い、2キロで1.49を持っていますか?支払われます(さらに安くなります)。 ジュースを絞り、750 mlのジュース1 kgのゼラチン砂糖1:1(現在、購入するスーパーマーケットがまだあります)を攪拌し、少量のレモンジュースを入れて、ゆでます。それは常にかき混ぜました。...

青いマケドニアのブドウからのブドウのゼリー
マーチ 2024

青いマケドニアのブドウからのブドウのゼリー

時間準備時間:10分 調理時間または焼き時間:10分 総準備時間:20分 知り合いから、思いがけず2 kgの青ブドウ(マケドニア)をプレゼントとしてもらいました。まあ、非常においしいが、残念ながら厚いカーネルで、したがって私の家族によって拍車がかかった。どうする?シンプル: 準備 慎重に2 kgのブドウを洗って皮をむきます(数本の茎は傷つきません)。...

自分でバターを作る
マーチ 2024

自分でバターを作る

なぜ自分でバターを作るのですか?簡単だ、楽しいから。少なくとも少量の場合は簡単です。 スクリュージャーに方法1があります: 大さじ3のクリーム、大さじ3の牛乳をガラス瓶に入れて振る。 20分後、バターはバターミルクから分離します。 バターを取り出し、すすぎ、木のスプーンでバターミルクを押し出します。塩やハーブと混ぜたり、パンやジャガイモを食べたりしてください。 方法2: ...

ハーブバターの代わりにキャロットバター
マーチ 2024

ハーブバターの代わりにキャロットバター

にんじん200 gを挽く(最速の方法はフードプロセッサーです) ソフトバターまたはマーガリン100 g 小さじ1トマトペースト、 押された1本のニーバー、 大さじ2-3刻んだハーブ(私はパセリやバジルが好きです)と混ぜます 塩と コショウを味付けする...