バターと羊のチーズの広がり(ベジタリアン)
成分:
250gフェタチーズまたはフェタチーズ
250gソフトバター
コショウ
(必要に応じて大さじ2キャラウェイ)
大さじ2〜3のハーブ、例えばバジル、パセリ、ディル、オレガノ
たぶんオリーブオイル
準備:
羊のチーズを砕き、バターとよく混ぜ、ハーブとスパイスを加え、クリームが形成されるまでブレンダーで混ぜます。必要に応じて、少量のオリーブオイルを追加すると、クリーミーになります。
レシピは任意に変更できます。これは、ハーブとスパイスに関するものです。たとえば、ニンニクまたはみじん切りの唐辛子を追加できます。
このスプレッドはディップとしても使用でき、パーティーやバーベキューに最適です。