雪
材料
- Sanella 250g
- 粉砂糖100g
- バニラシュガー1包
- カティ小麦粉100gタイプ405
- コーンスターチ250g
- アーモンド50g
- ダスティング用の粉砂糖とココナッツフレーク
準備
クリーム状になるまでサネラを粉砂糖とバニラシュガーと混ぜます。小麦粉をコーンフラワーと混ぜ、挽いたアーモンドを加えてよくかき混ぜます。約冷蔵庫に30分間入れます。
生地から小さなボールを形成し、ベーキングペーパーで裏打ちされた天板に置きます。
175°Cの予熱オーブンでクッキー、ガス：ステージ2、循環空気：150°C、約20分間焼きます。まだ温かいクッキーにココナッツフレークと粉砂糖を振りかけます。
ベーキング時間：約20分
