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鮮やかなツナソース-本当に美味しい! (4人)
マーチ 2024

鮮やかなツナソース-本当に美味しい! (4人)

大玉ねぎ1個(細かく刻んだもの) 1ノビトウ(細かく刻んだもの) オリーブオイル大さじ1 ツナ缶油2缶(自分のジュースでは味わえない) レモン汁大さじ1-2 大さじ1ケッパー クリーム300 ml 塩、胡pepper、唐辛子 玉ねぎとツマミをガラス状になるまで炒め、ツナを流し出し、レモン汁、ケッパー、クリームを加え、塩、胡pepper、唐辛子で味付けし、ソースが減り、濃くなるまで弱火で煮る。 ...

ワイルドガーリックカペレッティ、ハムクリームソース添え
マーチ 2024

ワイルドガーリックカペレッティ、ハムクリームソース添え

材料 1パックの野生のニンニクカペレッティ(それがどのように書かれているかわからない)は、冷蔵庫でアルディから入手できます。 生ハム100 g さいの目に切った玉ねぎ1個 1 1/2カップ(300 g)の甘いクリーム 100 gプロセスチーズ 自由自在のハーブ 準備...

サーモンとゴルゴンゾーラソースのトルテリーニ-高貴ですが安い!
マーチ 2024

サーモンとゴルゴンゾーラソースのトルテリーニ-高貴ですが安い!

冷蔵ラックから1 x 500 gの新鮮な調理済みトルテリーニを購入 (麺ラックの乾燥したものよりも味が良い)。 スモークサーモン1パック ゴルゴンゾーラチーズの3パケット(冷蔵庫の棚から-チーズカウンターよりも安い) 2 x 250gクリーム ディル1束(必要に応じてdump子のディル) 1/4ボトルのスパークリングワイン(おそらくドライ)または1ピッコロ 玉ねぎ2個...

パスタトンノ&セチ(ヒヨコ豆)
マーチ 2024

パスタトンノ&セチ(ヒヨコ豆)

非常にシンプルなキッチン: 成分(2人用、十分-豊富!): -パスタ250 g(トルティーリオーニ、マッケローニ、...とても短いパスタ、スパゲッティまたはリングイネ、...) -スズキ1缶(ヒヨコ豆) -マグロ1缶(オリーブオイルを含まない、塩水でのみ冷静) -粗く挽いた白胡pepper -少し(1-2杯)の調理用クリーム(またはカロリーを重視する場合はもっと軽いもの)...

スパゲッティコンルポルペット(ミートボールパスタ)
マーチ 2024

スパゲッティコンルポルペット(ミートボールパスタ)

時間総準備時間:30分 スパゲッティ・コン・ル・ポルペット:ソーセージからの非常に怠zyな搾り出しは、レシピのようにハックして進めますが、本当のイタリア人はそれを決してしません! 材料 スパゲッティ300 g 400 gパッサータ・ディ・ポモドーロ(パストトマト) 400 gのハック 小玉ねぎ1個 小さなジャガイモ1個 卵1個 唐辛子1個 白い粉 トマトペースト パセリ バジル...

もう一つのおいしいカルボナーラソース
マーチ 2024

もう一つのおいしいカルボナーラソース

15年間、私たちはガールフレンドと一緒に食べた後、このおいしいクイックソースを食べてきました。 このソースは、サプライズゲストやサプライズクッキング-必需品-他のすべて-食べもののリザーブとして非常に良いです。 だから私はいつも家の中に食材を持っています。 「Clou de Gourmet」ではありませんが、本当に美味しくて多用途です。 4人分の基本レシピ:...

ベーコン、白ワイン、レモンソースのスパゲッティ
マーチ 2024

ベーコン、白ワイン、レモンソースのスパゲッティ

必要なもの: -ベーコン -タマネギ1個 -ブイヨン(250 ml) -白ワイン(140 ml) -クレームフレッシュ(120 g) -レモン1個(レモン汁大さじ7) -塩、胡pepper、ナツメグを味わう ソースについて: ベーコン(みじん切り)を油で炒め、玉ねぎ(みじん切り)を加えます。短時間焼いた後(約5分)、白ワインのスープを加えます。...

野菜とトルテリーニ(ソース)
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野菜とトルテリーニ(ソース)

テイク(2人用): トルテリーニ1パック(肉詰めの有無は関係ありません) 冷凍野菜(量と種類の選択。私にとっては、豆、ブロッコリー、ニンジン、カリフラワー) 小玉ねぎ1個 大さじ1/2の小麦粉 バター大さじ約2 1/4 L野菜ストック パッケージの指示に従ってトルテリーニを調理します。鍋で野菜を弱火で冷凍し、少量の水を解凍します。 ...

違いのあるボロネーゼソース
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違いのあるボロネーゼソース

一般に、ボロネーゼソースはひき肉で作られていると仮定します。これは私たちにとってとても自然になりました。右のボロネーゼソースは牛肉のみで作られています。元のバージョンを採用し、改良しました。ただし、ソースをスパゲッティにするわけではありませんが、たとえば、カネロニの詰め物として。 成分: ビーフステーキトマト タマネギ、ニンニク2かけ 塩、コショウ バジル、タイム 小さな唐辛子1個 パセリ...

ラビオリのスパイス
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ラビオリのスパイス

私はいつも次のレシピでラビオリを精製します: 鍋の(プラスの)スパイシーソースに1缶のラビオリを入れます。 ハムキューブの1/2パックを追加します。 2スライスのScheibletten(フレーバーEmmentaler)も小片で与えます。 チーズが溶ける/溶けるまで全部を加熱してください! ...