サーモンのハーブコート

時間

準備時間:10分
調理時間または焼き時間:30分
総準備時間:40分

今日は、私の最新作であるサーモンハーブコートを紹介します!しかし、今すぐ行く!

材料

  • サケの切り身1枚
  • 塩、コショウ
  • 300 gのハーブ(パセリ、チャイブなど)
  • アルミ箔
  • ベーキングシート

準備

  1. sal、塩、こしょうをきれいにする
  2. ハーブを細かく刻む
  3. 天板にアルミ箔をのせます。 (シート全体が占有されるように)
  4. 天板上のすべてのハーブを層に厚くします
  5. ベーキングトレイの端にsalを掛けます
  6. サーモンをアルミホイルで巻き上げ、キャンディーとして包みます
  7. ベーキングシート(サーモンスイート)で100度。約30分調理する

これでサーモンが完成し、皿の上でそれを開けて、おいしく食べることができます。

お食事をお楽しみください!

高山英紀シェフ 2017年厨房設備機器展スペシャルセミナー 5分版 | 四月 2024