ローストカリフラワー生
時間
準備時間：5分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：15分
私はアジア料理、特に「炒め物」が好きで、野菜は通常生で焼かれています。したがって、カリフラワーの変種は非常においしいと思います。サクサクした味で、以前調理したときほど水っぽくありません。これがどのように機能するかです：
準備
- カリフラワーは、5 mm以下のできるだけ薄いスライスにカットします。そうしないと、焙煎時にきちんと調理されず、焦げ付きません。
- カリフラワーをザルに入れ、流水で徹底的にすすぐ。その後、よく排水します。
- 鍋にバターを溶かし、カリフラワーのスライスを加えてよくかき混ぜて、何も燃えないようにします。キャベツが揚げられるまで（私にとって）約10分かかります。
- 完了。お楽しみください！
